流通している食品・購入・調理でセシウム検出

食事からセシウム、福島は東京の８倍　厚労省調査

平均的な１日の食生活から摂取される放射性セシウムの量が、
福島県では東京都の約８倍とする調査結果を厚生労働省の研究班がまとめた。
ただ福島県で１年間食べ続けた場合の人体への被曝（ひばく）線量は０．０１９３ミリシーベルトと推計され、
食品の新基準をつくる際に設定している年間の許容線量１ミリシーベルトを大幅に下回っている。

調査は国立医薬品食品衛生研究所が行った。
２００７年度の国民健康・栄養調査の食品ごとの平均摂取量をふまえて
今年９月と１１月に福島県、宮城県、東京都で流通している食品を購入して調理。
原発事故の影響とみられる放射性ヨウ素と放射性セシウム、
そして自然から取り込まれる放射性カリウムの１日の摂取量を調べた。
１年間食べ続けた場合の被曝線量も出した。

その結果、１日の食生活から摂取される放射性セシウムは
東京都　０．４５ベクレル、
福島県　３．３９ベクレル、
宮城県　３．１１ベクレルだった。

１年間の被曝線量は
東京都　０．００２６ミリシーベルト、
福島県　０．０１９３ミリシーベルト、
宮城県　０．０１７８ミリシーベルトとなった。

自然から取り込まれる放射性カリウムは
東京都　７８．９２ベクレル、
福島県　８３．７７ベクレル、
宮城県９２．０４ベクレル。

放射性ヨウ素は３都県とも約０．１ベクレルでほぼ同じだった。（沢伸也）


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どんな食材を買ってどんな調理方法で何を作ったのかが知りたくて
「厚生労働省」「厚生労働省研究班」「国立医薬品食品衛生研究所」を
探してみたけれど見付けられませんでした